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Farinha água e sal, é tudo que se precisa para um delicioso pão. Todas as receitas foram testadas inúmeras vezes, após terem sido transformadas para preparação com fermentação natural, sem conservantes ou produtos químicos. Nossa linha tem pães coloridos com jenipapo (azul), açafrão da terra, cacau, etc... usamos ingredientes de primeira qualidade como a "farinha flor" da Famiglia Venturelli, considerada a melhor farinha produzida em nosso pais, sal marinho por conter bastante iodo conservando assim os seus minerais como o magnésio e favorecendo a conservação do pão naturalmente, agua filtrada ou mineral é claro!
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Jenipapo

Esse pão azul é produzido naturalmente com a fruta Jenipapo que na versão verde conseguimos extrair esse leite azul, o aroma e sabor é o mesmo característico dos outros pães.

 

 

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Italiano

Sua característica principal é o frescor do "azedinho" que o torna único.

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Australiano

Produzido com mel, cacau 100%, açúcar mascavo, farinhas integrais e branca.

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Integral com Semente

Farinhas integrais, branca, castanha do pará, gérmen de trigo, cacau 100%, sementes de linhaça, chia, girassol, abóbora e gergelim.

 

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Açafrão com Alecrim

Açafrão da terra com alecrim fresco da horta.

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Mexicano

Pimenta dedo de moça, queijo prato ou chedar, pimentão verde e milho fresco da horta.

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Tortano

Calabresa fatiada, pimenta calabresa e um toque muito especial de erva doce.

 

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Fogaccia

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Espiga

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Pão de Queijo

Com queijo da Canastra e versão azul de Jenipapo.

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Toscano

Com queijo da Canastra e versão azul de Jenipapo.

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Côco e AbóboraTortano

Com coco fresco laminado e abóbora em cubos.

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Baguette

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12 Grãos e Oleaginosas

Rico e muito saboroso para servir fatiado como acompanhamento.

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Cranberries

Farinhas integrais e branca com recheio de cranberries. 

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Cacau

Com cacau 100%.

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Pane di Toni

Panetone com fermentação natural.

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MENU DEGUSTAÇÃO

UMA EXPERIÊNCIA SENSORIAL PARA APAIXONADOS POR PÃES
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